막걸리를 마실때 어떤 안주를 곁들여 먹으면 맛있을까요??
막걸리를 더더 맛있게 만들어줄 환상궁합 안주~ 사실 하얀솔도 먹는걸 정말 좋아해서 술도 좋아하지만 안주를 넘넘 사랑해요. 안주 없이 술을 마시라면.. ㅠ 글쎄요 갑자기 우울해지네요.
입맛은 워낙 개인적인거지만 가장 먼저 생각나는 안주들 있잖아요~ 그리고 주점판매 순위도 그에 크게 벗어나지 않더라구요
막걸리 안주를 고를 때에는 순한 막걸리 맛을 방해하는 맛이 너무 강한 음식은 피해야합니다. 국물음식더 그다지 어울리지 않는다는데요 주점에서 잘 팔리는 안주 알아볼까요?
#1. 바삭바삭 모듬전발효식품인 막걸리는 알코올 도수가 높지 않고 유산균이 풍부해 부담 없이 마실 수 있는 술입니다. 시큼하면서 시원한 맛 때문에 기름진 음식과 잘 어울리는데요 비오는 날 빈대떡에 막걸리~ 싫어하시는 분 없겠죠~^^
바삭바삭하고 고소한 녹두빈대떡 한입 먹고 막걸리 한모금이면 마냥 행복하겠네요
막걸리는 빈대떡 외에도 파전, 김치전, 동그랑땡, 고추전,깻잎전, 그리고 제가 넘나 사랑하는 감자전까지..♡.♡ 다양한 전에 잘 어울려요. 그래서 안주 주문할때는 역시 모듬전이 제일 먼저 생각나나봐요.
#2. 고소한 만남 두부김치등산 후 막걸리 한잔~ 캬~♡
요것도 좋아하시죠?
산에서 내려오는 길 끝에는 언제나 음식점들이 즐비한데요. 가장 쉽게 눈에 띄는 곳은 바로 두부 전문점 이에요.
산행 후 점심쯤 먹게되는 만큼 식사대용으로 좋은 두부김치를 많이 찾는것 같아요.
탄수화물이 대부분인 막걸리를 마실 때에는 단백질과 무기질이 풍부한 안주가 적합하다고 하는데요
전문가들은 대부분 전보다는 단백질과 비타민이 풍부한
콩으로 만든 요리를 추천한다고 합니다! 즉 두부김치가 막걸리 안주로 제격이라는 거겠죠?
뜨끈뜨끈한 두부에 새콤달콤한 볶은 김치를 따악~ 이것도 더 설명할 것 없는 막걸리 안성맞춤 안주겠네요
#3. 톡쏘는 홍어막걸리 안주의 끝판왕!! 홍어입니다.
홍어의 톡쏘는 암모니아를 막걸리의 탄산이 잡아주는 역할을 하기 때문에 찰떡궁합 안주라 하는데요
이 홍어는 호불호가 분명히 갈리는 음식이지요
삭힌 홍어의 톡쏘는 향은 한번 맛보면 잊을 수 없을텐데요.
좋아하는 분들은 이 맛이 강한 중독성이 있어서 계속 찾게된다고해요. 하얀솔은 시골이 전라도라 어렸을때부터 홍어 드시는 어른들을 많이 보며 자랐어요. 특이한 향때문에 어른들 음식이라고만 생각했었죠.
하지만 어른의 나이가 된지 한참이나 지난 지금도 홍어는 역시 가까이 하기엔 너무 먼 음식이네요~^^;;
홍어와 탁주가 잘 어울린다고 붙여진 이름 '홍탁'
그리고 홍어하면 또 삼합을 빼놓을 수 없겠죠.?
홍어에 잘익은 김치와 수육 한점 올려서 먹으면 그 맛이 기가 막히다고 하네요.. 언젠가 그 맛을 알게될 날을 기다려봐야겠어요^^
자자 막걸리를 꼭 주점에서 먹을 필욘 없겠죠??
요즘 혼술 많이 하는데요 혼술러의 성지~ 편의점 안주도 알아볼게요.
저희집 가장 가까운 편의점이 gs25인데요 여기만 가봐도 안주들이 그냥~ㄷㄷ 요즘은 맛있는 음식을 정말 간편하게 먹을 수 있게된것 같아요.
편의점에서 발견한 막걸리 안주~ 알아볼까요?#1. 삭힌 홍어회홍어 좋아하는 분의 생생한 후기로는 먹을만하다 입니다.
혼자 먹거나 야식으로 간단히 둘이 먹을 정도의 양인데 가격도 만원이 안되니 먹을만 하겠네요.
덜삭힌맛 더 삭힌맛 두가지가 판매되고 있으니 참고하시면 되겠어요.
#2. 유어스 식객 순살족발중량 : 250g 가격 : 8600원수육처럼 족발도 막걸리랑 잘 맞는 안주에요.
순살족발을 새우젓에 콕 찍어 먹어도 맛있고 쌈장찍은 마늘을 곁들여 먹어도 좋겠지요??
족발의 쫄깃함이 아쉽다면.. 편의점에 다양한 부위의 미니족도 준비되어 있다는 사실~ㅠㅠ 없는게 없네요~!!
#3. 한옥집 김치찜중량 : 500g가격 : 6900원막걸리는 역시 잘익은 김치 빼놓을 수 없겠죠?
한옥집 김치찜은 김치가 통째로 들어가서 푹 익혀져있어요. 냄비에 보글보글 끓여서 손으로 쭉쭉 찢어먹으면~ㅠ
엄지척~!
김치가 맛없기도 쉽지 않지만 뜨끈한 흰밥이 생각나는 우리가 생각하는 바로 그 맛이네요..
편의점 안주들 사실 큰 기대하면 안되잖아요?
술이 한잔 생각나는데 친구 만나기도 귀찮은.. 집에가서 손가락 하나 까딱하기 싫은 그런날 간단하게 먹는다 생각하면 의외로 만족스러운 안주가 될거에요~!
참.. 과음은 독이 된다는거 아시죠? 술은 적당히 기분좋게 즐기세요~~