수제막걸리
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유산균 가득~ 몸에 좋은 웰빙주:: 홈메이드 막걸리 만들기카테고리 없음 2018. 12. 25. 01:36
전통주 막걸리~!! 많이들 좋아하시나요?? 술을 사랑하는 하얀솔은 옛날옛적 ㅎㅎ 20살때부터 다른술보다 막걸리, 동동주, 청주 요런 전통주들을 유난히 좋아했어요. 친구들도 저때문에 전통주점에 많이 다녔는데 막걸리를 마실땐 달달하니 부드럽게 넘어가지만 다음날 두통때문에 힘들어하기도 하더라구요 ㅠㅠ 머리가 아픈 이유는 바로바로 단맛을 내는 식품 첨가물 아스파탐!!! 그래서 요즘은 아스파탐 없는 막걸리를 집에서 직접 담궈먹는게 유행이라고해요. 아스파탐 없이 시지않고 달달한 막걸리를 만들려면 재료도 많이 들어가고 여러 단계를 거쳐야하는데요 하얀솔도 막걸리학교 다니시는 아빠 덕분에 홈메이드 막걸리를 몇번 먹어봤는데 정말 싱싱하고 새로운 맛에 자꾸 끌리더라구요. 대부분의 술이 그렇듯 오랜 시간과 정성을 들여야하는데..